《茶经》“茶之为饮，发乎神农。”
　　《神农本草经》中记载:“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”茶就是古时候茶的称呼，而神农就是炎黄二帝中的炎帝。
　　本报讯（记者万杰 通讯员心语 田晓斌）郑州报道：2019年9月28日下午应湖南安化黑茶河南市场毛保柱毛总的邀请来到他的茶馆，毛总热情讲解了中国几千年的茶文化和未来的发展。世界黑茶在中国，中国黑茶在湖南，湖南黑茶在安化！