日本河南同乡会考察盛田农业，聚焦非遗禹粉探求海外合作

　　盛田掌握关键保鲜技术！ 　　本报讯（记者 仓 超  通讯员 张晓辉）禹州报道：2025年9月27日，日本河南同乡会会长刘延军一行，在许昌市商务局贸促会会长樊东东陪同下，赴盛田农业考察调研。 　　走进中国禹粉文化博物馆，刘延军会长对禹粉的历史渊源与文化价值表现出浓厚兴趣，不时向讲解人员询问禹粉从清代宫廷贡品到现代非遗的发展脉络。 　　在禹粉非遗工坊，刘延军一行驻足良久，详细了解禹粉制作的十八道传统工序，从选料到制浆、漏粉、晾晒，近距离感受非遗技艺的匠心所在。 　　刘延军会长盛赞盛田农业对禹粉传统风味与品质的坚守。他指出，“非遗+科技”模式精准切入海外市场对保鲜与标准化的核心需求，为禹粉进军日本、布局全球奠定了坚实基础。此次考察不仅深化了同乡会对禹粉价值的认知，更架起了非遗产品直通海外市场的桥梁，必将为许昌、禹州农特产品国际化与乡村振兴注入全新动能。 　　盛田农业依托双省级研发平台与 12 人博士团队，将非遗技艺与现代科技深度融合，攻克红薯鲜粉保鲜等核心技术，推出的 “59 秒即食鲜粉” ，得到市场的广泛认可，先后与胖东来、锅圈食汇、七欣天、海底捞等知名商超和连锁企业达成合作，并且产品远销英国、美国、韩国、柬埔寨、澳大利亚等多个国家和地区，成功实现禹州粉条出口零的突破，走出了一条从“跟跑”到“并跑”再到“领跑”的坚实发展路径。 　　刘延军会长特别强调，盛田农业守住了禹粉的传统风味与品质底线，“这种‘非遗 + 科技’的模式，解决了海外市场对禹粉保鲜、标准化的核心顾虑，为禹粉走进日本乃至国际市场奠定了坚实基础。此次考察不仅让日本河南同乡会深入了解禹粉价值，更搭建起非遗禹粉与海外市场的直接对接桥梁，为许昌、禹州特色农产品国际化注入新活力，进一步助力乡村振兴。