①红色食材富含番茄红素、槲皮素。 ②最大的特点是抗癌、抗氧化、防衰老。另外，红色食材还能促进巨噬细胞(巨噬细胞是感冒等病毒的“杀手”)的活力。对于体质较弱的瘦身人群，红色食材是最好的选择。 ③推荐西红柿、西瓜、番石榴、葡萄柚、红苹果、火龙果、红甜椒、花生、枸杞等，其中红苹果是槲皮素的最佳来源。