本报讯（记者陈德明）澳门报道：11月20日，第二届亚洲国际酒店用品及食品博览会（AHSE Macao）在澳门威尼斯人金光会展D馆隆重开幕，现场高朋满座、商机涌动，逾200家品牌齐聚一堂，共同开启行业年度盛会，助力食品酒店餐饮产业链高质量发展。 　　本届展会获澳门特别行政区招商投资促进局、澳门特别行政区政府旅游局支持，由普新集团（澳门）有限公司主办，美国CEMS Global集团、ITECA、深圳市饭店业协会、珠海市进出口商会、横琴南州控股集团、中山市半导体照明行业协会协办，在延续咖啡茶饮、餐饮设备、烹饪食材、烘焙、冰淇淋等核心品类优势的基础上，进一步拓展产业边界，将原有八大板块延伸至餐饮设计、餐饮家具等新兴领域，实现产业链多维度覆盖与升级。同时，展会创新采用“一展会两地”模式，深度联动澳门与横琴资源，11月19日率先在横琴粤澳深度合作区举办横琴新质农业品牌出海大会，获国家农业农村部相关部门、横琴粤澳深度合作区经济发展局及国家食品安全创新中心鼎力支持，汇聚政企学媒多方力量，共探农业品牌国际化发展新路径。 　　开幕式现场，众多重量级嘉宾齐聚主舞台，共同见证盛会启幕，出席嘉宾包括澳门特别行政区政府旅游局副局长司徒琳丽、招商投资促进局会展产业拓展处代经理陆苑筠、普新集团（澳门）有限公司董事长胡红军、英国ICA集团展览集团项目总监杜玮、粤港澳酒店总经理协会创会会长林和忠爵士、珠海市进出口商会常务副会长兼秘书长郭翔、澳门酒店协会会长王淑欣、原国家电影局副局长暨中国电影集团董事长杨步亭、中国新闻发布澳门红刊专刊暨中国红刊集团董事长黄光宇、澳门厨具协会会长吴镜林、澳门会展旅游业协会会长何海明、广东横琴南州控股集团有限公司执行董事邓艳丽、深圳饭店业协会执行会长陈苏兰、珠海市会展旅游业协会会长吕莹、澳门工会联合总会副理事长邝子丰、盘古之手会展服务集团总经理钟超、盘古之手会展服务集团联合合伙人隆艳艳、粤港澳酒店总经理协会荣誉主席郑玮玲、粤港澳酒店产业联合会主席汪义亮、澳门本地企业发展协会永远名誉会长陈敏莲、澳门餐饮行业协会会长李良、澳门供应商联合会副会长王金源、澳门美食厨艺学会会长苏伟良、澳门美食厨艺学会行政秘书苏淑芬、澳门食品安全管理学会会长徐穗明、澳门展贸协会副理事长兼秘书长敏华、第一设计CEO刘忠祺、东莞市食品行业协会会长绕意香、江门市商业协会会长梁活文、深圳市聚慧饭店业发展研究院院长王文辉、香港内地餐饮业联合会主席陈嘉华、香港葡萄酒评协会主席Dr.Calvin、亚洲新零售总会主席翁卓贤、粤港澳大湾区餐饮及服务行业协会主席智鸿、中国澳门物品编码协会经理林涛、中国都市报（澳门分社）社长陈德明、中山市咖啡协会会长林会长、中山市食品流通行业协会会长廖浩伟、中山市食品行业协会会长林建江、中西饮食业工会主席李贝特、中西饮食业工会主席何仁清、珠海市打印设备及耗材行业协会秘书长谭静岚、珠海市预制菜产业协会秘书长张宏羲、中山市半导体照明行业协会秘书长涂巧玲、澳门中小企业联合会主席伍振宙、粤港澳大湾区供应链商会副会长余世盛等各地政府代表、海内外商协会嘉宾与行业专家。 　　作为展会核心环节，商贸配对同步启动，依托前期精细化需求梳理与定向邀约，展会吸引逾千名来自新加坡、泰国、越南、印尼、日本、韩国、巴西、墨西哥、阿根廷、沙特阿拉伯、美国、英国等30多个国家的专业买家到场，首日观众规模突破6000人次。现场，买家依据精准预约清单，与意大利、日本、韩国、乌兹别克斯坦及港澳、内地的食品饮料、酒店用品、餐饮食材供应商开展一对一深度洽谈，供需精准对接，尽显展会商贸价值。 　　当日11时起，多场重磅活动接续登场，亮点纷呈。2025粤港澳酒店总经理协会周年庆暨中国酒店经营突破与合作发展高峰论坛顺利举办，学术界、酒店业及协会代表围绕酒店经营创新、智慧采购策略、产业链协同发展三大主题深入研讨，为行业发展建言献策；亚洲三星金勺子餐厅颁奖典礼暨世界华人健康饮食协会第三届主席团换届选举同步举行，经多维度严格评审，粤港澳及东南亚多家优质餐厅斩获荣誉，协会主席团换届工作圆满完成，新任成员全新亮相；两场地方特色推介会全面展示“从果园到餐桌”完整供应链，优质地方特产获得业界认可，澳门餐饮协会相关负责人现场表达采购意向，实现推广与合作双向落地。 　　当晚，第二届亚洲国际酒店用品及食品博览会答谢晚宴暨中国酒店“金珠奖”颁奖盛典在澳门皇都酒店盛大举行。普新集团董事长胡红军致欢迎词，衷心感谢社会各界对展会的支持与指导，他表示，本届展会在展品丰富度、产业链完整性及国际影响力上实现全新突破，为行业交流合作搭建了优质平台。“金珠奖”颁奖环节备受关注，奖项聚焦酒店产品与系统技术创新、品牌开拓、产业优化升级等领域，表彰一批作出突出贡献的企业，激励行业持续创新发展。
　　据悉，第二届亚洲国际酒店用品及食品博览会于11月21日持续精彩举办，诚邀业界同仁共赴盛会、共话合作、共启产业新未来。